ハワイ島のスーパーで牛肉を買って気付いたこと

今回は、ハワイ島でキッチン付きの部屋に滞在するにあたり、その食材として牛肉を買おうと検討している人に伝えたい情報です。

私は、2019年8月にハワイ島のカイルアコナにあるコナ・コースト・リゾートというキッチン付きの宿泊施設に滞在していました。

この滞在中、夕食にカレーを作るために牛肉を近くのスーパーで買う機会があったのですが、それで気が付いたことが1つありました。

普通に売っている牛肉がハワイ島産

その気がついたことですが、「普通に売っている牛肉がハワイ島産の牛肉だ」という点です。

「普通に売っている」というのは、なんと言いますか、特段高級な感じで包装するわけでもなく、よくある感じのパッケージで売っているイメージです。

この記事のトップの写真は、実際に私が滞在していたコナ・コースト・リゾート最寄りのスーパー、KTAスーパー・ケアウホウ店で、牛肉が売られている様子なのですが、私が伝えたい「普通に売っている感じ」が伝わるでしょうか。

実際、私は、このスーパーで牛肉を買うときには、それがハワイ島産の牛肉ということを特に意識せず、購入していました。

そして、滞在先の部屋に戻ってから、実際にカレーの具として調理し、食べてみると、「おっ、美味しい肉だな」と思ったんですね。

そこで、そのレシートの商品名を確認すると、次のようにありました。

「MT APPLE GROUND BF 4.34 TF」

MT APPLE GROUND BFが商品名で、4.34は「4.34ドル」という税抜き価格を示しています。量としては、具体的に何グラムあったか確かではないのですが、4歳児、0歳児、妻、私で食べるカレーの具としては、十分な量でした。

そして、そのパッケージの文章をよく読んだところ、「ハワイ島の牧草を食べて育った牛」のようなことが書いてありました。

それで「あっ、これはハワイ島産の牛肉だったんだ」と分かったわけです。

ハワイ島と言いますと、その広大な敷地で牛を育ているパーカー牧場が有名です。

で、私は、これまでハワイ島産の牛肉に対し、日本で言うところのブランド牛のようなイメージを持っていて、気軽に買えるようなものではないと思っていました。

それが、今回、ハワイ島のスーパーで普通のパッケージでお手頃な価格でその牛肉が売られているのを見て、「なるほど、ハワイ島ではハワイ島産の牛肉が手軽に食べられるんだな」と発見になりました。

そして、それがハワイ島でキッチン付きの部屋に泊まる魅力になるなとも感じました。美味しい牛肉を使った料理を手軽に楽しめるからです。

ちなみに、先日オアフ島在住の方とオンライン上で仕事の打ち合わせをする機会があり、「オアフ島でもスーパーで普通に売っている牛肉はハワイ島産なんですか？」と尋ねてみました。するとそのご回答は、次の通りでした。

基本的にオアフ島で売っている牛肉は本土から持ってきてると思います。でハワイ島産のものはそれがわかるように表示されている感じです。

ということなので、「オアフ島では違うんだな」ということがわかりました。